Cominciano a trovarsi le primizie dell’orto, che arricchiscono i piatti di colori. Per questo motivo, in questi mesi, è bello cogliere ogni bella giornata per organizzare grigliate, pic-nic oppure anche solo invitare amici a pranzi in compagnia.
Il tema principale sono le verdure, le tavole colorate, qualche mazzo di anemoni e ranuncoli e magari menù di pesce, in modo da cominciare a stare più leggeri in vista dell’estate.
Spaghetti zucchine e gamberetti
Bocconcini di pollo ai peperoni
Per un thè e per il riciclo del cioccolato che, spero!, avrete ancora avanzato da Pasqua, ecco una ricetta che fa gola!
In primavera capitano anche le giornate piovose e fresche, quelle in cui è piacevole scaldarsi con una cenetta fumante.
Risotto zucchine e funghi porcini
Sovracosce di pollo con zucchine e olive
Trova un menù 