Si tratta di una ricetta simile alla “Polvere di Ippocrasso”, un vino speziato medievale. Le varianti sono molteplici, a partire dal vino scelto, solitamente rosso e dal miele. Provatelo una volta e, se vi piace, provate nuove varianti e selezionate gli ingredienti fino a quando non troverete la vostra versione preferita.

Tempo di preparazione
10 minuti

Tempo di macerazione
24 ore

Ingredienti
1 bottiglia di vino rosso, non troppo tannico e speziato
100 g di miele
3 bastoncini di cannella
1 cucchiaino di zenzero in polvere
5 capsule di cardamomo schiacciate
1 pizzico di noce moscata
4 chiodi di garofano

Preparazione
Mischiare gli ingredienti e fare macerare per almeno 24 ore. Filtrare e imbottigliare. Servire con i dolci o come dopo pasto, a temperatura ambiente.